참여 공간/공지사항

삼성 스마트쿠킹 페스티벌

 


광주 지역 내 요리에 관심 있는 청년들을 대상으로 2019 삼성 스마트 쿠킹 페스티벌이 개최됩니다. 본선 참가자 전원에게는 참가자 재료비 20만원과 삼성전자 갤럭시 Tab이 증정되며, 수상팀 전원에게는 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회 출전 지원자격이 부여됩니다. 1차 서류 심사 접수는 2019년9월 2일(월)부터 2019년 9월 27일(금) 오후 6시까지 진행되니, 미래 빛고을 광주의 맛을 이끌어갈 청년 분들의 많은 지원 바랍니다.


2019 삼성스마트쿠킹페스티벌 참가신청서.hwp

2019 삼성스마트쿠킹페스티벌 참가자모집공고.hwp

 

 

 2019 삼성 스마트 쿠킹 페스티벌 모집공고안

 

[사업개요]

 ◦행 사 명: 2019 삼성 스마트 쿠킹 페스티벌(SAMSUNG Smart Cooking Festival 2019)

 ◦행사일시: 2019년10월 27일(일) 10:00 ~ 14:00

 ◦행사장소: 광주김치축제 경연장(광주김치타운 다목적홀)

 ◦공모주제: 삼성가전으로 차려낸 ‘광주형 슬로우턴트’

-       건강한 식재료를 이용, 간편하게 먹을 수 있는 광주형 한끼밥상

◦공모내용: 팀별2종

-       지정: 광주주먹밥 1종

-       자유: 한식 메뉴 1종

 ◦참여대상: 광주 지역 내 요리에 관심 있는 청년(만 15~34세) 누구나

 ◦주    최: 광주광역시, 삼성전자 그린시티, 광주사회복지공동모금회

 ◦훈    격: 광주광역시장상(대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회 출전지원)

 

[대회일정]

◦접    수: 2019.9.2(월) ~ 9.27(금) 18:00까지

◦서류심사: 2019.10.1(화)/본선진출 15팀 선정

◦결과발표: 2019.10.2(수)/홈페이지 및 개별연락

◦멘토링교육: 2019.10.7~10.15

◦본선대회: 2019.10.27(일) 10:00

 

[신청방법 및 접수처]

 ◦선발 참가자 모집(1차 선발)

- 모집기간: 2019년 9월 2일(월) ~ 2019년 9월 27일(금) 18:00까지

- 참가자격: 광주광역시에 적을 두고 있는 청년(만 34세 이하) 누구나

          - 소득기준 중위 80% 미만자 가산점 부여

*(중위소득 80%미만 대상자 확인)

- 인터넷 주소창에 www.nhis.or.kr 또는 ☎1577-1000번으로 연락하여

<건강보험료 자격득실확인서> 및 <건강보험료 납입영수증>을 통해 본인 납입 금액 확인

- 가족은 주민등록등본을 기준으로 하되, 실질적으로 생계 및 주거를 같이하는

2촌이내 혈족/직계존/비속/배우자로 한정

- 팀 2인중 1명 이상 중위소득 80%미만 대상자 일 경우 참여 가능함.

 

◦신청방법: 

-       삼성전자 광주사회공헌센터 삼행시 홈페이지 양식 다운 후

  경연사무국 메일 송부 (c5080@hanmail.net)

  경연대회 사무국 (☎ 945 – 5670)

-       삼행시 홈페이지: www.samsunggreencity.com

-       제출 파일명 양식: <삼성스마트쿠킹대회_대표자명>

-       제출서류: ① 참가신청서

② 표준레시피

③ 기타 자격서류(스캔본 파일첨부)

                                    - 건강보험료 자격득실확인서

                                    - 건강보험료 납입영수증

                                    - 주민등록등본

 

◦1차 서류심사

-        1차 선정 인원 : 30명(팀 15개)

-        심사 및 평가방법 : 100점 기준

-        심사위원단 구성 : 2인의 심사위원으로 구성

평 가 항 목

점수

대회 참여의지 및 관련분야 추후 활동 계획

30

주제의 정통성

20

창의성

20

대중성 및 보급가능성

30

중위소득 80% 미만 대상자 가산점(1인당 5)

100

 

 

◦2차 본선 심사

-        본선진출자 OT 및 교육 : 2019년 10월 7일(월) ~10월 15일(화) / 장소 추후 공지

-        본선 경연대회 운영방안 공지 및 대회 관련 역량 강화 교육

평 가 항 목

점수

음식의 모양과 완성도

30

전문성

30

대중성 및 보급 가능성

30

위생 및 마무리

10

-

100

 

◦시상 내역

-            상: 상금 150만원 x 1팀 (광주광역시장상)

-        최우수상: 상금 100만원 x 1팀

-        우 수 상: 상금 50만원 x 2팀

-        장 려 상: 상금 30만원 x 2팀

-        본선 참가자 전원: 재료비 20만원 & 삼성태블릿PC 제공

-        수상팀 전원 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회 출전지원

-        (참가비, 훈련비, 재료비)

 

◦대회규정

1)    본 대회는 2019 삼성 스마트 쿠킹 페스티벌 (SAMSUNG Smart Cooking Festival 2019)로, 경연에 출품된 출품작에 대한 상품화(상업화), 전시, 녹화, 책자 제작 등에 관한 모든 소유권과 저작권은 주최측에 있다.

2)     본 대회에는 광주광역시에 적을 둔 만 15~34세 누구나 참가 가능하며, 본선 진출팀은 총 15팀(팀당 2인)으로 한다.

3)     본 대회 참가를 희망하는 자는 참가신청서(공통양식)를 제출하여야 한다.

4)     각 참가팀은 경연 일시를 준수하여 경연시간 전에 도구점검 및 조리작업 준비를 마쳐야 한다.

-     참가팀은 주어진 시간 내에 조리를 완성해야 하며, 개회 전까지 대회장에 도착하지 않는 참가자는 감점 처리 한다.

-     사전 조리 허용 범위는 기본 재료 손질 등의 전처리 과정이며 조리 및 가공되지 않아야 한다. (숙성 제외)

5)   모든 참가자는 경연장에서 심사위원들의 요구에 따라 출전요리에 대해 스토리텔링 (1분 분량으로 심사위원 또는 사회자의 진행중에 발표될 내용)을 완성하여야 한다.

6)   경연대회의 기본집기는 다음과 같다.

① 조리대 각 1조(2400*900mm), 전시테이블(가로세로 1미터)

② 휴대용 가스레인지 1식, 생수(2리터) 2병, 키친타올 1개, 쓰레기봉투 2점

7)   참가자 전원은 위생복(또는 앞치마)과 위생모를 갖춰야 하며, 위 6항의 기본집기를 제외한 요리 재료와 식기 및 공간연출 비품 등은 직접 준비하여야 한다.

8)   참가자 전원은 전시·사진촬영·심사용 1점(2인분 기준)을 포함한 전체 상차림을 각자 준비한 용기에 담아내고 맛심사(10점) 및 시식용(30점)을 주최 측에서 제공한 용기에 소분하여 담아내도록 한다.

9)    참가자는 전시 및 경연이 끝난 후 작품의 철거까지를 책임으로 한다.

     10)  참가자는 경연 중 대회장을 이탈할 수 없으며 타인의 도움을 받을 수 없다.

11)  심사 및 채점 기준은 심사기준표에 의거 공정하게 평가하며, 참가자는 심사결과에 대하여 이의를 제기할 수 없다.

12)  본 규정을 위반한 참가자는 실격 처리될 수 있으며 주최측은 상황에 따라 규정을 수정 또는 추가할 수 있다.

13)  참가신청서 제출은 대회규정에 동의함을 의미하므로 모든 참가희망자는 신청서 제출 전에 본 대회 규정을 숙지하여야 한다.

 

◦참가지원 및 준비사항

        - 본선대회 멘토링 및 교육 재료비 지원

           - 본선대회 재료비 팀당 20만원

 

2019 삼성스마트쿠킹페스티벌 참가신청서.hwp

2019 삼성스마트쿠킹페스티벌 참가자모집공고.hwp



※자세한 모집공고 사항 및 참가신청서 첨부파일 확인

 



댓글 남기기

댓글을 달아 주세요



삼성전자광주사회공헌센터